20 Tháng Bảy, 2023
KỸ NĂNG NÀO CẦN ĐỂ TRỞ THÀNH BẾP TRƯỞNG KHÁCH SẠN 5 SAO?
Câu trả lời sẽ có trong chương trình:
Giao lưu – trình diễn Ẩm thực Việt Nam và Quốc tế. Với sự trình diễn của 3 đầu bếp thành công trong nghề với 3 phong cách riêng biệt:
Bếp trưởng Paul Pettini-Marie đến từ nhà hàng Jardin Des Sens Saigon (thuộc sở hữu của cặp song sinh được trao tặng 3 sao Michelin)
Trình diễn món ăn phong cách ẩm thực Pháp.
Chia sẻ nội dung: một số tiêu chuẩn căn bản trong nhà bếp đạt chuẩn 3 sao Michelin.
Bếp trưởng Phạm Minh Đức, Bếp trưởng tiệc khách sạn 5 sao InterContinental Landmark 72
Trình diễn món ăn Việt Nam đương đại.
Chia sẻ nội dung: các kỹ năng cần có của đầu bếp trẻ muốn được làm việc tại nhà bếp khách sạn 5 sao.
Bếp trưởng Chae Yun Ki, Bếp trưởng khách sạn 5 sao Lotte Hotel Hanoi
Trình diễn món ăn Hàn Quốc.
Chia sẻ nội dung: tính cách đặc trưng của đầu bếp Hàn Quốc và con đường trở thành bếp trưởng khách sạn 5 sao quốc tế.
Cách thức đăng ký tham dự chương trình:
Anh chị gọi điện trực tiếp hoặc đăng kí qua Zalo của chương trình: 0916198316 – 02439991866
600 phần quà hấp dẫn của nhà tài trợ sẽ được dành tặng cho những anh chị đăng kí sớm nhất.
ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ: Bếp trưởng, Tổ trưởng bếp và Chủ nhà hàng khách sạn.
THỜI GIAN: 14h-17h, thứ bảy, ngày 21/11/2020
ĐỊA ĐIỂM: Trung tâm Triển lãm Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam – số 2 Hoa Lư, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Liên hệ BTC khi cần thêm thông tin chi tiết: 0916198316 (Ms Mai) | 02439991866 (Ms Huyền)